La alimentación durante el embarazo

La gestación o embarazo es un proceso fisiológico de enorme trascendencia, ya que permite la supervivencia de la especie y a su vez presenta también una trascendencia nutricional, porque para la formación del nuevo ser es preciso un aporte de nutrientes que deben ser adecuados en cantidad, calidad y suministrados a lo largo del embarazo, de tal modo que en el desarrollo del bebé puedan expresarse con toda la potencionalidad genética existente.

Hoy en día nadie duda de la importancia que tiene una alimentación adecuada sobre el curso del embarazo y sobre el desarrollo del feto. Pero, ¿cómo podemos saber si se está en "condiciones" para llevar a cabo una gestación sin problemas nutricionales? Para responder a esta pregunta, primero tenemos que tener claro cuáles son las necesidades que hay que satisfacer y, además, conocer el estado físico de la mujer antes y durante el embarazo.

También hay que conocer que un mal estado nutricional materno puede ocasionar problemas de prematuridad y mortalidad fetal, y que los estados de obesidad también pueden resultar peligrosos para la salud del futuro bebé.

A lo largo de estas páginas, hemos desarrollado una serie de puntos en los que explicamos todas esas cuestiones que toda futura madre debería conocer sobre la nutrición durante el embarazo.

• El buen estado nutricional inicial de la gestante es de suma importancia para un óptimo desarrollo del embarazo.
• Debemos asegurar que el médico supervisa adecuadamente nuestro estado nutricional .
• Es importante conocer los cambios fisiológicos relacionados con la nutrición para así poder adecuar la alimentación a la nueva situación.
• Debemos conocer las necesidades en macro y micronutrientes, para que la dieta sea equilibrada y no se produzcan carencias ni excesos.
• No debemos dejarnos llevar por viejas creencias (hay que comer por dos) y debemos tener especial precaución con ciertas pautas (alcohol, tabaco, ayunos, vegetarianismo, etc.) que pueden perjudicar seriamente a nuestro futuro hijo.

Y para que no todo sea teoría incluimos una pequeña Guía Práctica, con tablas y menús que te ayudarán a establecer tu propia dieta y una página de Enlaces a otros sitios de Internet donde podrás encontrar mucha más información sobre la alimentación en este periodo tan especial de tu vida.

¡Que lo disfrutes!

  Contenidos de la sección:

Fisiología Importancia del estado nutricional inicial El estado nutricional ¿Cómo se sabe si el estado nutricional es adecuado o no? ¿Quién controla el estado nutricional? ¿Cómo se controla ? La adaptación fisiológica a la nueva situación Necesidades nutricionales de la gestante Energía Macronutrientes Vitaminas Liposolubles Hidrosolubles Minerales

Precauciones relacionadas con la alimentación       de la embarazada Suplementación de la dieta Pautas para las vegetarianas Ayuno Medicamentos y megavitaminoterapia Pica Alcohol, tabaco y otras drogas Guía Práctica: Tablas y menús Tabla de pesos netos de las raciones individuales de alimento para gestantes-lactantes Menú tipo que pueden orientar en el diseño de dietas Proporción entre diferentes grupos de alimentos Enlaces de interés