UNED
Guía de Alimentación y Salud Embarazo
Alimentación en las etapas de la vida: Embarazo
Introducción
Fisiología
Necesidades de nutrientes
Precauciones
Suplementos
Vegetarianismo
Ayuno
Medicamentos
Pica
Alcohol, tabaco…
Guía práctica
Enlaces

Precauciones: Ayuno

AyunoTanto el ayuno periódico como las dietas exentas de carbohidratos pueden conducir a situaciones de reserva de energía baja, que tienen efectos nocivos para el feto. En situaciones de ayuno, la cantidad de hidratos de carbono en el organismo disminuye y se utilizan como fuente de energía los ácidos grasos. En el proceso de degradación de éstos se produce acetona que puede atravesar la placenta y afectar al crecimiento y desarrollo del feto.

 

contacto
© · UNED. Facultad de Ciencias. Nutrición y Dietética.